Fast-food nation ?

L’Irlande n’est ni le pays des fruits et légumes, ni celui de la cuisine raffinée. Ici, la pause déjeuner se prend aux alentours de 13h et est plus souvent l’occasion de grignoter un sandwich que de faire un vrai repas. Parmis les différents grignotages possibles, les bagels sont très populaires. Pour 5€, ce pain en forme d’anneau est coupé en deux et garni d’ingrédients que l’on peut choisir parmis une vingtaine de possibilités (chedar, salade, poulet, saumon fumé, bacon, etc). Et accompagner son bagel d’un smoothie ou d’un jus de fruit bio est très chic. Enfin faut pas déconner, Burger King et Subway sont au moins aussi populaires.

Je suis fan des bagels mais ca n’est pas très consistant… Mais comment font les Irlandais pour tenir avec un repas si léger ? Et bien ils grignotent toute la journée au bureau ! J’ai été très étonné lorsque la RH qui m’a accueilli lors de mon premier jour de boulot m’a expliqué que les employés étaient incités à grignoter le matin, à leur bureau. Et c’est ainsi que tout le monde se prépare un bol de céréales ou des toasts à la confiture aux alentours de 10-11h (et puis aussi l’après-midi d’ailleurs!) et grignote devant le PC ! Difficile de ne pas se laisser tenter par les odeurs de toasts grillés, surtout que le pain, le beurre, la confiture et le lait sont fournis tous les jours par l’entreprise !

Et voici quelques essais immortalisés, avec en premier les scones (faits maisons !), des sortes de brioches que l’on coupe en deux avant de les garnir de confiture. Les sachets de préparation pour scones se trouvent aussi facilement ici que celles pour gateaux au chocolat chez nous !

Ensuite les cookies, normal (et faits maison hein !)

Et pour finir le seau de morceaux de poulets KFC accompagnés d’un bon donut bien gras

De nouvelles aventures culinaires dans un prochain article

Robin

Musée national d’archéologie

Bon tous les week-ends ne sont pas lumineux et il est parfois bon d’aller se réfugier dans un musée, le temps de se réchauffer, d’apprendre une quantité astronomique de faits et techniques ancestrales, et de n’en retenir au final que deux ou trois…

Nous sommes donc allés au musée national d’archéologie par un temps pluvieux

Ce musée a été construit en 1890 et ressemble un peu aux bâtiments de nos anciennes grandes banques… Pas de photos à l’intérieur… donc ce sera juste du blabla cette fois ^^
Il rassemble quelques uns des trésors irlandais issus des arts celtiques et médiévaux, ainsi qu’une collection assez impressionnante de bijoux et autre artefacts préhistoriques en or (oui le sens du mot préhistorique est assez large je suis d’accord)…

On peut également se familiariser avec la période durant laquelle l’Irlande s’est faite envahir par les Vikings, ou l’âge médiéval, la confection de tombeaux, le développement des armes, des bijoux et des ornements religieux.
On en apprend également beaucoup sur la tourbe et ses propriétés de conservation assez hallucinantes, les documents présentés sont très impressionnants… et vous pouvez également observer des corps qui ont été retrouvé sous des couches de tourbe… Les cheveux sont encore là et les rides de la peau sont plus que visibles… vraiment impressionnant ! (Bon un peu morbide c’est vrai…)

Le musée se visite en environ 3h en lisant tous les panneaux et en regardant tout ce qui est exposé… Long… Mais il y a des bancs ou des salles audiovisuelles, ainsi qu’un café… de quoi occuper une bonne après-midi pluvieuse ^^

Aller… une petite photo de l’entrée du musée pour vous récompenser de votre lecture

Phoenix Park (Part 1)

Phoenix Park est le deuxième plus grand parc citadin du monde (juste après Sutton Park à Birmingham en Grande-Bretagne). Il est situé au nord ouest du centre ville de Dublin, 20 minutes à pied en partant du centre ville en longeant la Liffey, une belle petite ballade
Mais mieux vaut ne pas trop s’essoufler avant d’arriver au parc… il est vraiment immense…
Voilà l’une des entrées du parc :

Oui oui… c’est tellement grand qu’il y a des routes à l’intérieur… on peut le traverser en voiture si ça nous chante…

Non content d’être l’un des plus grands parcs du monde, ce parc accueille la résidence officielle du président Irlandais (LA présidente en fait), celle de l’ambassadeur des Etats-Unis, une réserve de daims, un zoo, et bien d’autres choses…
Depuis l’entrée, en marchant un peu sur le côté droit du parc, on se retrouve très vite à longer les bureaux de la défense irlandaise… Comme vous pouvez le voir le département de la défense est plutôt bien logé

Revenons sur l’artère centrale de Phoenix Park… où l’on peut découvrir un obélisque vraiment énorme : The Wellington Monument. Cet obélisque de 62m de haut a été construit en commémoration des victoires du duc de Wellington (c’est lui qui a battu notre Napoléon à Waterloo…)

Vous l’aurez remarqué sur les photos, le jour où nous sommes allés à Phoenix Park il ne faisait pas très très beau temps… et donc forcément très vite il s’est mit à pleuvoir
Mais pas de panique !! Nous nous sommes réfugiés dans un petit café vraiment minuscule aux airs de kiosque à journaux Les tables sont alignées le long des murs circulaires, et au centre est installée la “cuisine” genre jouet PlayKiss pour petite fille de 8 ans.
En tous cas tout mignon… et pis nous y avons commandé notre premier “Hot chocolate with marshmallow” (D’ailleurs… aussi étonnant que ça puisse paraître… c’est super bon !!)

Je vous ai dégotté une photo de cette petite maison sur wikipédia… on a oublié d’en prendre une (donc ne vous étonnez pas de voir un temps magnifique sur la photo ^^)

Je me souviens d’un petit détail de ce jour là…
On sortait du café, retrouvant le froid, la pluie et le vent (youhouuu), tout marseillais normal serait resté bien au chaud chez lui par un temps pareil, évitant de sortir pour aller même acheter une baguette de pain….
Mais les irlandais sont bien loin de se faire stopper par quelque chose d’aussi stupide que du vent ou de la pluie… il y avait plusieurs couples avec leurs enfants qui partaient se ballader au zoo…

C’est aussi ce jour là qu’on a compris qu’on ne pourrait pas se permettre de continuer avec un parapluie ayant 3 branches sur 9 de cassées….
Du coup on a acheté un parapluie tout beau tout neuf tout solide tout léger !!
Et du coup il a pas plut depuis qu’on l’a acheté…..

Trinity College

Bon il faut quand même que je vous montre où je (Aurélie) bosse… parce que c’est beau
Trinity College est une université privée, assez chère selon ce qu’on a entendu… et pas mal grande pour une université située en plein

coeur de Dublin.
On n’a pas prit de photo de la façade extérieure (pourtant c’est joli… on le fera à l’occasion), mais tout de suite après avoir passé

une porte très imposante, on tombe là dessus :

Il y a pas mal d’espaces verts dans l’enceinte de l’université, terrain de rugby, terrain de polo ou football, terrains de tennis (et

oui, ils sont verts ici les terrains de tennis…)
En tous cas… la pelouse est tondue très souvent, et l’herbe est très verte

Z’ont pas les problèmes de nappes fréatiques et d’économie de l’eau qu’il y a en France…

Il y a aussi pas mal de statues ou de trucs bizarres éparpillés dans Trinity… peut-être des dons d’anciens étudiants ?
Non je me moque mais je pourrais pas faire ce genre de choses…

On retourne sur les bâtiments… voilà le style architectural de Trinity College. La plupart des bâtiments sont de ce genre là (bon

évidemment il y a aussi des complex plus modernes).
Mais bon faut voir les intérieurs… j’ai eu l’occasion de voir la cantine des étudiants…. j’avais l’impression d’être dans la grande

salle de Poudlard !! Immense, des grandes tables en rangées, le plafond magique… euh bon ok pas le plafond… mais il était tellement

haut…

Sinon dans Trinity il y a aussi des choses à voir, notamment le Book of Kells.
C’est un très très vieux bouquin enluminé remplit de motifs religieux magnifiques qui a été fait par les moines celtiques vers l’an 800.

Il parait qu’il est vraiment magnifique (on a pas encore eu le temps d’aller le voir)… et il est considéré limite comme un trésor

national… Les photos sont interdites alors on ne pourra pas vous montrer nos photos… mais grâce à google………

Et la photo de l’entrée

Voilà je termine cet article avec un arbre du parc… assez imposant
J’attends de pouvoir le prendre en photo avec toutes ses feuilles

Difficile de faire mieux comme cadre de travail non ? ^^

Just for fun

L’Irlande est un pays où tout est jetable…. la preuve en image

Immigrer à Dublin

Voilà un article qui pourra servir à ceux qui souhaitent un jour migrer en Irlande
Ici vous retrouverez une liste des choses nécessaires et indispensables pour s’installer correctement

1) Trouver un boulot
Ne cherchez pas trop… sans travail vous ne pourrez pas faire grand chose. La 1ère chose à faire est donc sans aucun doute d’en trouver un… Pour ça, les sites comme jobs.ie ou recruitireland.ie sont plutôt bien faits (même si le taux de réponse aux mails envoyés est inférieur à 30%), sinon vous pouvez aussi tenter de contacter directement les boîtes mais bonne chance… les boîtes privées préfèrent largement recruter par l’intermédiaire de boîtes de recrutement… (Pour moi j’ai contacté des universitaires et j’ai eu un sacré coup de bol , Robin est passé par une boîte de recrutement ^^)
TRES IMPORTANT demandez une attestation comme quoi vous travaillez pour votre employeur avec le montant de votre salaire écrit dessus

2) Trouver un appart
Ce qu’il faut avoir :
- un téléphone
- une liste des agences immobilières de la ville + leur adresse + leur numéro de téléphone
- une lettre de votre employeur attestant que vous bossez pour lui, et combien vous gagnez (si vous êtes deux, une seule lettre peut passer)
- du cash ! Environ 2000 à 2500 € en cash… (les chèques français ne fonctionnent pas super bien, la carte bleue n’y pensons même pas pour les agences immobilieres ou les proprios (landlords), et bien sûr vous n’avez pas encore de compte ici de toutes façons…)

Le mieux pour trouver un appart est de s’adresser aux agences immobilières ou au site daft.ie. Le problème du site c’est que bien sûr il faut avoir accès au net… et aussi que les apparts partent ultra rapidement ! C’est comme les soldes si vous voulez….
Bref, trouvez-vous une agence, demandez-leur quels sont les apparts disponibles (ils ont tous une liste pré-imprimée), et attendez pas 30 ans pour leur demander quand vous pouvez visiter… Assurez-vous également qu’ils prennent le cash (histoire de ne pas perdre de temps).
Une fois l’appart visité (et s’il vous convient), retournez vite à l’agence pour dire que vous le prenez (dans 3 jours quelqu’un d’autre aura emménagé dedans…). Là vous allez payer la caution de l’appart (pour nous 1000€), et demandez à emménager le plus vite possible + TRES IMPORTANT une attestation comme quoi vous habitez désormais dans cet appart.
Le jour où vous recevez les clés vous devez également payer le loyer du 1er mois (1000€ pour nous).

3) Obtenir un PPS number
Ce qu’il faut avoir :
- un papier attestant que vous résidez en Irlande (et votre adresse écrite dessus)
- un papier attestant que vous travaillez en irlande
- votre passeport ou carte d’identité
- éventuellement : un acte de naissance à votre nom

Pour obtenir ce fameux numéro Personal Public Service (sans lui tu peux retourner d’où tu viens… sauf si tu bosses au black…) il faudra aller dans un Department of Social and Family Affairs… Les adresses sont sur le net ^^ Trouvez la plus proche et… présentez-vous à l’ouverture ! (Enfin… sauf si vous voulez passer une demi journée dedans… sans exagération)
Nous étions les premiers, on a fait ça en 10 minutes montre en main !
Vous avez juste un formulaire à remplir, les papiers cités plus haut à donner, et ils vous disent d’attendre 10 jours, le PPS number sera envoyé chez vous. On a reçu le notre 6 jours plus tard ^^
Cette demande est totalement gratuite, n’allez pas vous faire arnaquer !

4) S’inscrire aux taxes
Ce qu’il faut avoir :
- une adresse
- un employeur
- un PPS number

Le formulaire se trouver sur le net (12A Form), mais votre employeur vous le fournira peut-être également.
Dans tous les cas remplissez-le (avec les infos citées ci-dessus), et envoyez le SANS TIMBRE à l’adresse indiquée sur le formulaire. Juste à la place du timbre inscrivez FREE POST.
A quoi ça sert…?
Tant que vous n’êtes pas inscrit aux taxes, on vous prélève 40% de votre salaire… dès votre inscription n’est prélevé que 20% et on vous rembourse les % prélevés en trop précédemment…
Plus vous êtes inscrits mieux c’est évidemment… en étant inscrits tôt vous pouvez éviter les -40% sur votre 1er salaire.

5) Ouvrir un compte bancaire
Ce qu’il faut avoir :
- votre passeport ou carte d’identité
- une adresse (la preuve de l’agence immobilière ne fonctionnera pas, vous aurez besoin de la feuille sur laquelle est inscrite votre PPS number : il y a votre adresse dessus)
- un employeur
- un PPS number

Il y a 4 banques principales en Irlande : Bank of Ireland (BOI), Permanent TSB (PTSB), Ulster Bank, National irish Bank (NIB), et il faut savoir que certains employeurs obligent leurs employés à posséder un compte dans l’une de ces 4 banques nationales.
Si possible allez-y dès l’ouverture… les horaires d’ouvertures sont assez “étroites” et pas mal de monde profite de la pause de midi pour aller faire ses opérations…
Nous avons choisis PTSB d’après les blablatages recueillis sur le net… Pas mal de banques font payer les retraits dans les distributeurs (ATM) mais pas celle là, plus vous avez un accès gratuit à vos comptes sur le net et toute transactions faite sur internet est gratuite… si vous avez des virements à faire depuis des comptes étrangers c’est environ 0.50€ par transaction…
Enfin bref elle nous a paru bien ^^
Vous avez un formulaire à remplir, des pièces d’identité/travail/adresse à fournir, éventuellement des sous à déposer dessus (on a déposé 40-50€ chacun)… ensuite vous attendez votre jolie carte qu’on va vous envoyer sous une semaine.
Seul hic…… étant donné notre status d’étranger tout juste arrivant etc etc On n’a eu droit qu’à une carte de retrait… C’est histoire de voir si on compte rester un peu plus de 3 mois ici quoi… d’ici 3 mois on va retourner à la banque pour faire une demande de carte Laser (les cartes bleue chez nous quoi…).

6) Demander à ce que ton salaire soit viré sur ton compte
Ce qu’il faut avoir :
- un compte bancaire… logique

Il existe un formulaire tout simple, donné par les banques ou par ton employeur, qui permet de faire ça.
Une fois remplit, tu le donnes à ton employeur et hop c’est bon… (Bon si tu le donnes juste quelques jours avant le jour de ta paie ce sera peut-être pas prit en compte et tu auras un joli chèque à la place…)

7) Communiquer le PPS nb et le numéro de compte à l’agence immobilière
Ce qu’il faut avoir :
- un PPS number
- un compte bancaire

Juste retournez à l’agence avec ces infos, vous aurez quelques papiers à remplir pour que le loyer soit directement prélevé sur votre compte.
Voilàààà vous êtes bien installés maintenant

 

J’aime les portes colorées de Dublin…

Notre appartement

Trouver un appartement ici c’est un peu comme les soldes en France… des leur arrivée sur le marché, les meilleures choses sont déja parties !
Lundi matin, nous avons reparcouru tout le centre de Dublin a la recherche d’une agence immobiliere. Chose pas facile étant donné qu’elles ouvrent a 9h, et que je devais etre au boulot a 11h pour mon premier jour… Enfin on a quand meme réussi a en trouver une, et a conclure une visite pour le lendemain matin 9h30.

C’est ca qui est un peu n’importe quoi ici… tu ne peux pas trouver un appart sans avoir de boulot… mais ils te donnent des rendez-vous de visites d’appartement aux heures de boulot…. comment tu veux t’en sortir ?
Enfin bon… mes boss sont sympas, donc ils m’ont dit qu’il n’y avait pas de probleme, qu’il fallait bien que je trouve un appart rapidement

Le lendemain matin donc visite de l’appart, un quartier tres tranquille, a 3 stations de tram du centre ville, et tout plein de petites maisons comme dans les films anglais

La porte d’entrée c’est celle de gauche.

Une fois la porte passée, on tombe sur une sorte de hall d’entrée assez classieux… il faut savoir qu’en fait cette maison a été divisée par le proprio en tout plein de petits appartements (7 il me semble)…
Bref, l’appartement a visiter est au premier étage…

la porte de droite sur la photo !

L’intérieur de l’appart est tres propre, completement neuf… et tout petit ! C’est facilement plus petit que notre ancien appartement… mais bon ya des avantages…. notamment la cuisine toute équipée !!! Un four ! Le reve !!!

L’entrée de l’appart est juste a gauche, la oú ya une tete bizarre…

Et si on se tourne de l’autre coté, le reste de la piece / appart avec vue sur une petite cour intérieure (pas coté rue, donc pas de boucan !)

La porte au fond mene a la salle de bain / wc , toute mini mini, mais bon on passe pas sa vie dans la salle de bain !

Vous l’aurez compris… on a pas vraiment attendu pour retourner voir l’agence et dire qu’on prenait l’appart… le loyer est exorbitant (1000€), mais on pouvait pas rester a l’auberge indefiniment étant donné les prix !
On a donc emmenagé dans l’appart le lendemain (donc une nuit de plus a l’auberge, paf 80€ dans les dents)…. c’était assez fun de traverser tout Dublin a pied et en tram avec les valises….. je vous dit pas le mal de dos….
Et tout de suite apres, hop je suis repartie au boulot pendant que Robin a fait l’homme de maison en achetant linges, serviettes, et autres trucs urgents…

Donc voila… pour le moment c’est assez difficile d’heberger des gens dans de bonnes conditions (quoique possible si vous amenez vos sacs de couchage…), mais on devait faire vite…
De toute facon avec un loyer pareil on ne compte pas rester indefiniment ici… L’appart nous permettra d’obtenir un PPS number et un compte bancaire, deux choses essentielles si tu veux vivre ici…
Une fois tout ca dans la poche, on cherchera un autre appart moins cher et plus grand !

Premier week-end

Bon alors… déjà faut savoir que le week-end à Dublin, ya personne dans les rues avant minimum 10h30….
Nous on cherchait un appart alors on était dehors dès 9h00…. ben on a pu faire un grand tour avant de croiser des gens
(Bon j’exagère un peu… mais un tout petit peu)

Alors première grosse déception…. les agences immobilieres ne travaillent pas le week-end ! On avait imprimé une liste des agences et de leurs adresses avant de partir… on a fait toutes celles du centre-ville (merci google maps) sans résultat !
Du coup on a prolongé l’auberge d’une nuit (gloups 80€ dans les dents) parce qu’en étant optimiste et en se disant qu’on visiterait qqch lundi, on pourrait surement pas y emmenager avant mardi…..

Bref, si vous venez emmenager à Dublin, arrivez en début de semaine, histoire de pas rester deux jours à l’hotel en se disant “Mais pourquoi sont-ils aussi méchants ?!!”

Enfin ça nous a permis de sortir un peu et de voir quelques trucs du centre de Dublin ^^
Des églises magnifiques (y en a partout !!), des vieux batiments, des ponts, et des supers boutiques pour touristes où la couleur dominante est le vert et où la guiness se retrouve sur les t-shirt, porte-cled, tasse, et bavoirs de bébé……
Et puis on a aussi vu/bu ce genre de chose :

Hé hé hé !
Elles étaient délicieuses ! Et puis l’ambiance étaient quand même assez dans le ton aussi… on est tombés en plein match de la coupe des 6 nations (oui c’est du rugby) Angleterre-Pays de Galles !!

Trois petites anecdotes…
1- Ici le roi du fast-food c’est pas Macdo, c’est Burger King ! Et c’est drôle parce que c’est comme en France avec Quick : dès que tu vois un Burger King, ben ya un Macdo à côté… mais en plus petit et en plus moche
2- En France ya des boulangeries et des bureaux de tabacs partout dans les rues…. Ici c’est QUE des trucs pour boire ou manger… PUB/SANDWICH/PUB/KEBAB/PUB/CREPES/PUB/BUGGLES/… (je n’ai d’ailleurs pas encore vu une seule boulangerie…. et les bureaux de tabacs ici ressemble à des petits casinos… mais sans les legumes… juste la bouffe )
3- Je n’ai encore jamais trouvé un angle de vue dans la rue dans laquelle on ne voit pas de bus…. Ya des bus partout !!! C’est impressionnant, tu tournes la tete tu vois un bus… et il y a visiblement 6 ou 7 compagnies differentes…. bon bien sûr il y en a une principale… mais il y en a beaucoup qui font des trajets à la mode du jetbus à Marseille pour ceux qui connaissent…..

Bon on est aussi allés à Phoenix Park le dimanche, mais j’en parlerai plus longuement plus tard…. faudrait quand même pas tout vous dire tout de suite hein ?!

Arrivée à Dublin

Coucou tout le monde !! Désolés de ne pas avoir donné de nouvelles plus tôt, mais nous avons été très très occupés et n’avons eu accès au net que par les cyber-cafés. Du coup forcément je n’ai rien mis sur la fin de notre séjour à Toulouse…
Bref… nous sommes arrivés !!!
Le 1er février, avec une petite heure de retard (comme quoi ya pas que la SNCF qui sait arriver en retard). Les trajets en avion étaient sympas… comme on a fait un changement à Paris CDG on a eu droit à deux petits déjeuner !! Youhou !!
Un truc bizarre quand même… pour changer d’avion à Paris, on a du passer par la douane… bon ct rapide, juste le passeport à montrer mais il y avait une queue énorme !! Des fois que tu te retrouverai au bout de la queue je pense qu’il faut facilement compter 45 minutes avant de pouvoir aller au hall de ton prochain avion ! (45 minutes parce qu’ils se sont aussi amusés un peu plus loin à revérifier nos bagages cabines pour la 3eme fois du voyage…)
Enfin… admirez un peu la vue

Donc pas de soucis particulier durant le voyage… et à l’arrivée on a vu plein de navions tout vert d’air lingus et ça :

C’est-y pas gentil ^^ (pis ya meme la version gaelique pour ceux qui comprennent pas l’anglais )

Une fois arrivés, on n’a pas eu de problème avec les bagages (c’était ce que je craignais le plus..) et on est sorti pour prendre une navette qui allait en centre ville.
C’est comme en Angleterre ! Ya des bus à deux etages !! Youhouuu !!
Pis bon… on savait pas trop où il allait nous jeter le bus donc on était un peu inquiet… alors on a pas arrêté de chercher les noms de rue pour se retrouver sur la carte
Du coup quand on est sorti, on savait exactement où on était et on a trouvé notre auberge tout de suite (heureusement parce que même en ayant quasiment rien pris, les bagages étaient lourds !!)
A savoir : auberge de jeunesse se dit “hostel” avec un S

L’auberge était pas trop mal, on a rencontré des gens sympas (et un peu bizarres aussi) et puis de toute façon.. on avait beaucoup de choses à faire !!! Des entretiens à passer dans la même journée, un appart à trouver rapidement (parce qu’une chambre double privée dans une auberge de jeunesse ça coute 80€ la nuit !) et surtout… dodooooo !!

Enfin on s’est pas trop mal démerdé pour notre première journée, mon “entretien” s’est bien passé (bonjour, c’est moi ! ah cool vous pouvez me filer un papier comme quoi je bosse pour vous ? je vais en avoir besoin pour trouver un appart ! merciiii ), et celui de Robin nickel aussi (en attente d’une réponse)… le soir on s’est couché tôt avec plein de bons espoirs pour trouver un appart le lendemain